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Nouvelles Recettes
Farcis niçois
Farçun nissart Les petits farcis de légumes sont des mets traditionnels du pays niçois que les familles...En savoir plus...
Pissaladière niçoise
– La pissaladièra es lou régal de l’estomac nissart – Quand on est né dans...En savoir plus...
Tapenade à la tomate et amandes grillées
La tapenade revisitée aux couleurs de l’été Voici une recette de tapenade à la tomate...En savoir plus...
Tapenade d’olives revisitée
– L’incontournable de l’apéro ! – Cette recette de tapenade d’olives vertes et noires m’a...En savoir plus...
Soupe Phở
– Recette traditionnelle cambodgienne – Cette recette traditionnelle de la cuisine cambodgienne m’a été transmise...En savoir plus...
Porc aux légumes sautés à la thaï
– Pork and Fried Vegetables – C’est un basique de la cuisine asiatique : les...En savoir plus...
Malai Kofta
Les boulettes végétariennes au curry crémeux De tous les plats indiens que j’ai pu goûter...En savoir plus...
L’échaudé de Pâques
L'échaudé aux œufs de Pâques est une brioche qui était préparée à l'occasion des fêtes...En savoir plus...
Patidou farci façon raclette végétarienne
– Recette végétarienne – Cette recette de patidou farci est une façon facile et gourmande...En savoir plus...
Sablés du Millionnaire au caramel de noix de cajou
– Shortbreads Millionnaire, le petit écossais revisité – On ne connais pas forcement son nom...En savoir plus...
Mousse légère à la fraise
Voici une nouvelle recette anti-gaspi où la petite fraise fatiguée sublime un dessert tout léger...En savoir plus...
Far breton aux abricots
Fars La Bretagne, si loin de chez moi, est une région que j’apprécie pour sa...En savoir plus...
Soupe Harira
– Recette marocaine حريرة – Cet hiver, j’ai découvert, dans mes petits livres de cuisine,...En savoir plus...
Ghee indien
– L’allié santé – Je vous explique ici comment préparer du ghee indien maison, plus...En savoir plus...
A propos
Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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