Cuisine du monde
Porc aux légumes sautés à la thaï
– Pork and Fried Vegetables – C’est un basique de la cuisine asiatique : les...En savoir plus...
Malai Kofta
Les boulettes végétariennes au curry crémeux De tous les plats indiens que j’ai pu goûter...En savoir plus...
Sablés du Millionnaire au caramel de noix de cajou
– Shortbreads Millionnaire, le petit écossais revisité – On ne connais pas forcement son nom...En savoir plus...
Soupe Harira
– Recette marocaine حريرة – Cet hiver, j’ai découvert, dans mes petits livres de cuisine,...En savoir plus...
Ghee indien
– L’allié santé – Je vous explique ici comment préparer du ghee indien maison, plus...En savoir plus...
Palak paneer express
– Curry d’épinard indien – J’ai profité de quelques jours de repos pour préparer un curry...En savoir plus...
Rougail saucisses
Le rougail est une sauce à base de tomate. Elle est apparue dans les îles...En savoir plus...
Maki verde saumon avocat
Makizushi à la salade Dans la famille « J’adoooooore les sushis ! », je vous présente le...En savoir plus...
Chai indien aux épices
Thé indien au masala- चाय – Quiconque a séjourné en Inde, n’a pu oublier la...En savoir plus...
Gnocchis à la romaine
Gnocchi di semolino La semoule de maïs est très connue dans la cuisine niçoise avec...En savoir plus...
A propos
Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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