Volaille
Bo bun à la volaille
Bò bún à ma façon Le bo bun est une salade vietnamienne à base de...En savoir plus...
Pintade vanillée farcie aux boudins blancs
Une recette qui embaume la cuisine ! Il y a quelques années, nous avions préparé...En savoir plus...
Magret de canard séché
Voici une recette que m’a apprise mon grand frère. Quel plaisir de déguster un magret...En savoir plus...
Foie gras mi-cuit à la vapeur
– Recette inratable et divinement délicieuse ! – Depuis quelques années, préparer son foie gras...En savoir plus...
Poulet à l’ail et persil
Cette bonne recette familiale nous a été transmise par notre mémé qui avait l’habitude de...En savoir plus...
Pot au feu de canard confit
Je raffole du canard… Je sais, c’est malheureux mais je ne pourrais jamais être végétarienne,...En savoir plus...
Poulet au citron lime
Ce poulet frit à l’antillaise, et aromatisé grâce à une macération de quelques heures dans le...En savoir plus...
Ajiaco Cubano
L’ajiaco de Cuba est un ragoût très populaire, d’origine colombienne, un genre de melting pot...En savoir plus...
Traditionnels nems rán au poulet
– La vraie recette des nems vietnamiens – Les nems ran au poulet, aussi appelés...En savoir plus...
Wrap de poulet sauce ranch
Le p’tit wrap au poulet à la sauce ranch à longtemps été mon petit plaisir...En savoir plus...
A propos
Bienvenue chez Fanny, ou le carnet de mes recettes familiales. Cuisine niçoise que j'ai apprise en famille ou cuisines du monde découvertes en voyages, recettes carnées ou végétales, gourmandes ou plus saines... Il y en a pour tous les goûts. Lou balico, c'est quoi ?
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