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avec les doigts

Barbajuans version sucrée à la ricotta et citron © Balico and co
Desserts, Végétarienmars 10, 2018

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Barbajuans sucrés aux citrons et ricotta

– Beignets du pays mentonnais – Les barbajuans sont des spécialités de Menton et de...En savoir plus...

Sushis verde - Makisuchi à la salade - Cuisine japonaise © Balico & co
Cuisine du monde, Plat principal, Poissonjuillet 16, 2017

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Maki verde saumon avocat

Makizushi à la salade Dans la famille « J’adoooooore les sushis ! », je vous présente le...En savoir plus...

Muffins aux fèves - Recettes végétariennes © Balico & co
Apéro, Entrées, Végétarienmars 19, 2017

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Muffins moelleux aux fèves

Recette végétarienne Voilà le printemps qui revient et les légumes primeurs qui nous font de...En savoir plus...

Truffes pralinoise au pralin © Balico & co
Confiserie, confituresdécembre 21, 2016

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Truffes pralinoise au pralin

Voici  une délicieuse confiserie chocolaté que j’ai esssayé pour les fêtes de Pâques dernier et...En savoir plus...

Accras de morue - Recette antillaise © Balico & co
Accompagnements, Apéro, Cuisine du monde, Poissonoctobre 24, 2016

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Accras de morue

– Akras –  Qui n’apprécie pas ces petites bouchées « so exotic » préparées généralement à l’occasion...En savoir plus...

Tempura de fleurs de courgettes ©Balico & co
Accompagnements, Apéro, Cuisine du monde, Végétalien, Végétarienaoût 17, 2016

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Tempuras de légumes

Dans la région niçoise, en été, on prépare très fréquemment des beignets de légumes  :...En savoir plus...

Pains pita - cuisine orientale et méditerranéenne © Recettes d'ici et d'ailleurs
Boulange, Cuisine du mondemai 10, 2016

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Pains pita

Le pain pita est largement préparé dans les cuisines méditerranéennes et du moyen-orient. Son nom...En savoir plus...

Focaccia aux tomates - Recette italienne © Recettes d'ici et d'ailleurs
Apéro, Boulange, Cuisine du monde, Végétarienavril 13, 2016

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Focaccia

Focaccia aux aromates de méditerrannée Comme son nom l’indique, la focaccia est une spécialitét qui...En savoir plus...

Pain tibétain Special breads - Cuisine tibétaine © Recettes d'ici et d'ailleurs
Accompagnements, Cuisine du monde, Végétarienmars 16, 2016

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Pains spéciaux tibétains

Tibetan Special Bread Voici 3 recettes de pains spéciaux que nous avons appris avec Lhamo,...En savoir plus...

Biscuits tibétains Sweet Bread - Cuisine tibétaine © Recettes d'ici et d'ailleurs
Biscuits, Cuisine du mondemars 9, 2016

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Biscuits tibétains

SWEET BREAD Lors de nos cours de cuisine tibétaine dans le nord de l’Inde à...En savoir plus...