10 min. 20 min.
Le p’tit wrap au poulet à la sauce ranch à longtemps été mon petit plaisir quand je passais au Mc Do. Comme j’essaie de privilégier au maximum la cuisine maison et que j’ai décidé de ne plus fréquenté du tout les fast-foods, j’ai improvisé cette recette et elle s’avère carrément bonne !
Ingrédients pour 2 wraps :
• 2 galette de blé complet
• 150 g de Sauce Ranch
• 1 blanc de poulet
• 50 g de chapelure façon KFC
• salade verte
• fromage râpé (emmental ou cheddar)
- Préparer les blancs de poulet avec de la chapelure façon KFC : les couper en gros morceaux et les tremper dans l’œuf battu puis dans la chapelure agrémentée.
- Cuire les morceaux de poulet au four, une vingtaine de minutes, pour qu’ils soient croustillants (200°).
- Quand le poulet est cuit, passer les galettes au micro-onde quelques secondes, pour les ramollir.
- Les tartiner de sauce ranch.
- Découper les feuilles de laitues en lamelles et râper des morceaux de fromage (gruyère, mimolette ou cheddar).
- Déposer le tout sur la galette, puis rajouter les nuggets encore chauds.
- Roulez le wrap et déguster encore chaud.
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