Préparation 10 min – Cuisson 10 h – Repos 4 h
Ingrédients :
• 175 g de Spéculoos
• 1 litre de lait entier
• 1 yaourt entier nature bio
• 7 cuillères à café de sucre en poudre
• 2 cuillères à soupe de crème fraiche
• 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- Mixer les biscuits avec le lait. Verser dans une casserole et porter à ébullition.
- Retirer du feu et passer au tamis fin. Laisser refroidir le lait aux spéculoos.
- Mixer ensuite le yaourt avec le mélange tamisé refroidi, le sucre, la cannelle et la crème fraîche.
- Remplir les pots de cette préparation.
- Les mettre dans la yaourtière pour 8 à 10h selon l’appareil, puis les conserver au réfrigérateur.
- Attendre 4h minimum avant de les consommer. A consommer dans les 10 jours.
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